Осінь заходить у наші сади, даруючи нові фрукти. Уже ось-ось айва дозріє і постане питання, що ж з нею робити. Пропоную кілька простих і доступних кожному рецептів.
Давні римляни називали айву медовим яблуком, порівнюючи його смак і запах з медом. На перший погляд айва здається твердим і не дуже зручним для приготування фруктом, але, якщо трохи заморочитись і мати дрібку терпіння, то айва розкриває свою таємницю, соковиту, солодку м’якоть з неповторним запахом і ароматом.