Показ дописів із міткою Різдво. Показати всі дописи
Показ дописів із міткою Різдво. Показати всі дописи

Святвечірній пісний борщ на заквасці із вушками


Напередодні другого святвечора розповім вам про те, як готувати пісний борщ з вушками на заквасці - одну із 12 страв святкового столу. Чому на заквасці? Бо тоді борщ отримує особливо насичений смак.

Пампушки


Без пампушків не обходиться жодне Різдво на Галичині. Утім, незважаючи на усталені уявлення про те, що це суто обрядова випічка, пампушки часто печуть впродовж року. І мають рацію, бо це дуже смачно.

Солодке тістечко "Кукурудза"

Цьому печиву більше півсотні років. Скільки пам'ятаю, у нас в селі пекли його на різдвяні свята. Перепис цих тістечок можна також знайти в книжці Дарії Цвек.